Zimno, mroźno, wieje. Nic więc dziwnego, że po przyjściu do domu marzy nam się wypicie czegoś co nas rozgrzeje. Po skończonym dniu pracy należy nam się odrobina relaksu. Polecam więc grzane wino. Doskonale smakuje i równie dobrze wpływa na zdrowie.
Grzane wino można przygotować na wiele różnych sposobów. Do swego ulubionego smaku dochodzi się metodą prób i błędów. Jednak warto się starać, bo być może właśnie grzane winko okaże się naszym ulubionym trunkiem na okres zimy. Podstawowym składnikiem jest oczywiście wino. Nie musi być ono drogie, ważne żeby było to wino czerwone. Wlewamy je do garnka i dodajemy w zależności od upodobań: pomarańcze, cytryny, goździki, cynamon. Do tego możemy też dolać odrobinę innego alkoholu, np. madery. Wszystko dosładzamy do smaku i podgrzewamy. Smakuje wyśmienicie.
O tym, że wino jest szlachetnym trunkiem nie trzeba chyba nikogo przekonywać. A ze szlachetnymi rzeczami jest najczęściej tak, że trzeba sporo zapłacić, aby stać się ich właścicielami, o ile w ogóle jest to możliwe. Na szczęscie w przypadku wina jest to możliwe.
W burgundzkim mieÅ›cie Beaune odbyÅ‚a siÄ™ wielka aukcja wina. Do sprzedania w licytacji byÅ‚o aż 641 beczek tamtejszego trunku. Na uwagÄ™ zasÅ‚uguje szczególnie jedna z beczek zwana „beczkÄ… prezydenta”. To wÅ‚aÅ›nie ona zostaÅ‚a sprzedana za rekordowÄ… sumÄ™ 400 tysiÄ™cy euro. Być może gdyby chodziÅ‚o o sam trunek nie znalazÅ‚ by siÄ™ tak hojny kupiec. Jednak w grÄ™ wchodziÅ‚a pomoc innym. Wszystkie pieniÄ…dze bowiem zostaÅ‚y przeznaczone na cele charytatywne. Nabywca zainwestowaÅ‚ wiÄ™c w dobre wino oraz zrobiÅ‚ dobry uczynek dzielÄ…c siÄ™ pieniÄ™dzmi z potrzebujÄ…cymi.
Hiszpańskie wina znane są na całym świecie. Regiony takie jak Kastylia czy Leon są kolebką gdzie winna tradycja miała swój początek. Ciekawym do odwiedzenia miejscem jest w szczególności dolina rzeki Duero. Jest ona połączeniem tradycyjnych małych winnic z dużymi zakładami zwanymi bodegi. Jest to więc wycieczka przedstawiająca zarówno przeszłość jak i nowoczesną teraźniejszość regionu.
Poszukiwanie tradycyjnych winnych smaków należy zacząć od winnic rozlokowanych w pobliżu historycznych zamków. To tam bowiem zakonnicy dbali o winorośl i tworzyli całkiem nowe smaki. Wino było bowiem potrzebne nie tylko na prywatny użytek, ale również do sprawowania kultu.
Jednym z bardziej znanych obszarów jest D. O. Cigales. Wciąż jednak tylko 30% win z tego obszaru trafia na rynek międzynarodowy. Reszta jest rozprowadzana po regionie. D. O. specjalizuje się w produkcji wina czerwonego, którego jest prawdziwym mistrzem.
Wino żyje swoim życiem. Aby je poznać dokładnie przyjrzymy się liczbom. Bo w końcu jak by nie było każdy lubi wiedzieć gdzie, ile, jak długo. Przeanalizujmy więc kilka informacji.
To, że w Polsce robiono wino już od dawna to fakt. Ale czy ktoś wie, że najstarsze ślady uprawy winorośli w Krakowie mają aż 1102 lata. To nie jest oczywiście rekord w porównaniu z krajami, które w robieniu tego trunku przodują od dawien dawna. W Niemczech, w muzeum Speyer przechowywana jest najstarsza butelka wina licząca sobie 1602 lata. Nie jest ona na sprzedaż, a byłaby warta naprawdę sporo, skoro za Bordeaux z roku 1787 zapłacono 160 tysięcy dolarów, a było to w roku 1985. Takiego wiekowego wina raczej się nie kosztuje. Te zdatne do picia też jednak potrafi nadszarpnąć budżet miłośników tego trunku, gdyż najdroższa butelka kosztuje 23 tysiące dolarów.
