Winne podboje

O tym, że wino jest szlachetnym trunkiem nie trzeba chyba nikogo przekonywać. A ze szlachetnymi rzeczami jest najczęściej tak, że trzeba sporo zapłacić, aby stać się ich właścicielami, o ile w ogóle jest to możliwe. Na szczęscie w przypadku wina jest to możliwe.

W burgundzkim mieÅ›cie Beaune odbyÅ‚a siÄ™ wielka aukcja wina. Do sprzedania w licytacji byÅ‚o aż 641 beczek tamtejszego trunku. Na uwagÄ™ zasÅ‚uguje szczególnie jedna z beczek zwana „beczkÄ… prezydenta”. To wÅ‚aÅ›nie ona zostaÅ‚a sprzedana za rekordowÄ… sumÄ™ 400 tysiÄ™cy euro. Być może gdyby chodziÅ‚o o sam trunek nie znalazÅ‚ by siÄ™ tak hojny kupiec. Jednak w grÄ™ wchodziÅ‚a pomoc innym. Wszystkie pieniÄ…dze bowiem zostaÅ‚y przeznaczone na cele charytatywne. Nabywca zainwestowaÅ‚ wiÄ™c w dobre wino oraz zrobiÅ‚ dobry uczynek dzielÄ…c siÄ™ pieniÄ™dzmi z potrzebujÄ…cymi.

Wino aloesowe jest kolejnym szlachetnym trunkiem, który pomoże nam wesprzeć nasz organizm. na początek sposób przyrządzania. Liście z rośliny co najmniej trzyletniej, nie podlewanej przez kilka dni, a potem przechowywane przez 5 dni w ciemności, miele się w maszynce do mięsa. Na każdą szklankę miazgi daje się 1 szklankę miodu pszczelego i 1-2 szklanki czerwonego wina. Mieszaninę pozostawia się w ciemności do przemacerowania przez następne 5 dni, po czym cedzi i zlewa do butelek.

Tak przygotowana mikstura poprawia odporność oraz witalność. Pobudza procesy fizjologiczne. Wpływa korzystnie na błony śluzowe i skórę, działając przeciwzapalnie. Stosuje się ją w rekonwalescencji po zabiegach chirurgicznych oraz długotrwałych chorobach. Jednym słowem jej działanie jest wszechstronne. osoby, które jednak cieprią na przewlekłe choroby przed rozpoczęciem kuracji powinny skonsultować się z lekarzem.

Vinho Werde choć na początku było czerwone to swoją sławę zyskało dopiero, gdy pojawiło się w wersji zielonej. Vinho Werde jest jednym z symboli bardzo popularnego na świecie winiarstwa portugalskiego.

Pochodzi ono z północy kraju. Do produkcji używa się lokalnych szczepów winorośli, które kiedy jeszcze nie były sadzone na dużą skalę, stanowiły np. oddzielenia jednego pola od drugiego.  Vinho Werde jest winem bardzo lekkim, o dość niskiej zawartości alkoholu. Początkowo było nawet spożywane dla ugaszenia pragnienia. Jest delikatnie musujące i ma świeży smak. Dlatego właśnie znakomicie nadaje się do picia w lecie, choć nie tylko. Jesienią czy zimą stanowi idealną kompozycję, która pozwala na smakowy powrót do ciepłych dni. Najlepiej w smaku łączy się z rybami i owocami morza, z których zresztą słynie region pochodzenia wina.

Co mają ze sobą wspólnego czosnek i wino? To, że mogą występować w parze pod postacią winka czosnkowego. Jak każdy zapewne się domyśla jest to napój mający właściwości zdrowotne. Nie da się tego uniknąć jeśli coś robione jest na bazie czosnku właśnie.

Przygotowanie winka nie jest trudne. Wystarczy bowiem zmiażdżyć dwa ząbki czosnku, skropić je obficie cytryną (najlepiej wziąć dwie cytryny), a następnie zalać litrem przegotowanej, jeszcze ciepłej wody. Taki wywar powinien stać w ciemnym miejscu około trzech dni, po czym należy go przecedzić. Nie jest on oczywiście alkoholem. Jednak tak jak większość win, które są pite w małych ilościach, ale regularnie działa pozytywnie na nasz organizm. Winko czosnkowe świetnie wzmacnia odporność, a także służy jako lekarstwo kiedy już coś nas dopadnie.