Zaczyna siÄ™ od Strasburga i ciÄ…gnie na poÅ‚udnie. Nie da siÄ™ go poznać w ciÄ…gu jednego dnia. Być może potrzeba na to nawet wielu miesiÄ™cy. Alzacki Szlak Winny… Można powiedzieć, że jest to wÄ…ski obszar ciÄ…gnÄ…cy siÄ™ wzdÅ‚uż wschodnich Wogezów. 120 km. a na nich rozsiane maÅ‚e wioski wypeÅ‚nione kolorowymi, jak to bywa w tamtych regionach, domkami i ciasnymi uliczkami. Jednak to nie one sÄ… głównÄ… atrakcjÄ…. TÄ… tworzÄ… setki winnic wypeÅ‚nionych najznakomitszym alzackim winem. Prawdziwy raj dla smakoszy.
Alzacki Szlak Winny oferuje smakoszom wina przede wszystkim jego biaÅ‚e odmiany. Jest to bowiem region sÅ‚ynÄ…cy z uprawy takich szczepów jak muscat czy sylvaner. W sÅ‚ynnych „winnych pokojach” czyli maÅ‚ych knajpkach podawane sÄ… dla klientów wina zgodne z wybranymi potrawami. Bardzo czÄ™sto pojawiajÄ… siÄ™ w nich zresztÄ… szparagi, które znakomicie komponujÄ… siÄ™ wÅ‚aÅ›nie z biaÅ‚ym winem.Jednym sÅ‚owem rozkosz dla podniebienia i ducha.
Komentarze są wyłączone //
Dodaj komentarz
Hiszpańskie wina znane są na całym świecie. Regiony takie jak Kastylia czy Leon są kolebką gdzie winna tradycja miała swój początek. Ciekawym do odwiedzenia miejscem jest w szczególności dolina rzeki Duero. Jest ona połączeniem tradycyjnych małych winnic z dużymi zakładami zwanymi bodegi. Jest to więc wycieczka przedstawiająca zarówno przeszłość jak i nowoczesną teraźniejszość regionu.
Poszukiwanie tradycyjnych winnych smaków należy zacząć od winnic rozlokowanych w pobliżu historycznych zamków. To tam bowiem zakonnicy dbali o winorośl i tworzyli całkiem nowe smaki. Wino było bowiem potrzebne nie tylko na prywatny użytek, ale również do sprawowania kultu.
Jednym z bardziej znanych obszarów jest D. O. Cigales. Wciąż jednak tylko 30% win z tego obszaru trafia na rynek międzynarodowy. Reszta jest rozprowadzana po regionie. D. O. specjalizuje się w produkcji wina czerwonego, którego jest prawdziwym mistrzem.
Komentarze są wyłączone //
Dodaj komentarz
Argentyna jest dla smakoszy wina krajem idealnym na spędzenie tam urlopu. Nie wynika to oczywiście jedynie z faktu, że można tam pokosztować wspaniałych trunków najwyższej klasy. Swoje hobby można połączyć z bardzo popularnym ostatnio trekkingiem. Szczególne uroki w tym względzie oferuje nam dolina Cafayate położona w północnej części kraju. Oprócz wspaniałych krajobrazów, którym wyjątkowości nadają różnobarwne skały, co kilkanaśncie kilometrów można napotkać winnice produkujące najlepszego rodzaju trunki. Niektóre z tych winnic prowadzą, specjalnie dla smakoszy wina, małe pensjonaty, które oferują nie tylko wypoczynek w najwyższej jakości warunkach, ale również możliwość podglądania całego procesu produkcji wina.
Coraz więcej regionów stawia na enoturystykę, czyli zwiedzanie, odpoczynek połączony z poszukiwaniem najszlachetniejszych odmian wina. Najbardziej rozwinięta pod tym względem jest Mendoza, będąca centrum argentyńskiego winiarstwa. Co roku zjeżdżają tam tysiące turystów, a regionowi przynosi to ogromne zyski.