Winne podboje

Stelle Sfursat to nazwa wina produkowanego w Sfurzacie. Jest to obszar położony we Włoszech, niedaleko granicy ze Szwajcarią.

Ten rodzaj wina zalicza się win czerwonych, wytrawnych ale jednocześnie łagodnych w smaku. Winorośl uprawiana jest na tzw. polach tarasowych, które znajdują się na tamtejszych wzgórzach. Skaliste podłoże i bardzo dobre nasłonecznienie sprawiają, że ma ono swój specyficzny smak. Winogrona zaliczane do grupy nebiolo są ręcznie zbierane a następnie podsuszane przez kilka miesięcy. To właśnie z nich powstaje gęste, aromatyczne wino o barwie głębokiej czerwieni.

Kosztując tego wina możemy wyczuć lekkie nutki wiśni, lukrecji i tytoniu. Słodycz trunku jest lekko zmieszana z naturalną kwaskowością gron nebiolo.

W roku 2001 Stelle Sfursat zostało nagrodzone przez Gamber Rosso 2004. Nagroda ta jedynie potwierdziła znakomitość tak starannie wyprodukowanego wina.

Tagi: Stelle Sfursat, WÅ‚ochy